記錄一下 目前試過的 ^^
就算老婆不在家, 也可簡單餵飽自己跟兩隻小的
阿基師真是大家的好朋友
黃金炒飯
- 用蛋黃先與飯拌勻
- 炒飯不要壓, 要用翻炒的
玉米蛋炒飯
- 玉米罐頭泡水, 去除多餘甜味
番茄蛋炒飯
肉絲炒飯
- 蔥+ 蛋 ==> 飯 ==> 肉絲
- 香油, 鍋邊醬油
ps. 自己在家煮, 為了節省, 通常不會用那麼多油來讓肉絲過油吧 . 有熟就好.
2014年4月25日 星期五
2014年4月15日 星期二
武陵農場-宜蘭 (2/2)
上篇: 武陵農場-宜蘭 (1/2)
[香草菲菲]
在上武陵的途中, 就有看到 "香草菲菲" 與 "金車蘭花園" 的指標, 下來後決定先去香草菲菲, 看時間再決定是否在那用晚餐, 後來發現我們多慮了, 這邊的晚餐是無菜單料理, 1250/人, 而且要提前幾天預訂, 下午茶價位倒還算親民.
裡面二樓設計成空中迴廊, 掛滿各種花草, 一樓則是商品販賣及用餐區, 很特別的是, 一樓很多處都掛著鳥籠, 養著好像金絲雀之類的鳥. 花間聽鳥語, 應該是要營造出這種氣氛吧
舞台上的鋼琴, 在下午茶時段快結束, 服務人員開始整理時, 看到有位原本負責餐點的服務生, 上去就這麼彈奏起來, 還頗好聽! 猜想難不成他是負責晚餐時段的現場演奏? 該不會是這裡應徵服務人員的必備技能? XD
[大湖風景遊樂區]
最後一天上午的行程, 其實應該算快中午了. 剛進去一看, 有點傻眼, 看到一個鐵皮搭的棚子. 水邊停放了一排腳踏船, 遠一點則有另一間鐵皮搭的餐廳, 跟想像中有點落差. (心裡原本想的是類似梅花湖那樣的地方). 後來沿著湖岸散步, 轉個彎, 其實景色還不錯. ^ ^
[金車蘭花園]
這次去的是員山園區, 據說礁溪也有一個. 對花花草草完全外行, 所以也不會想買回家以免被我摧殘. 逛完蘭花園後就結束本次無小孩出遊行程啦.
宜蘭真是個好地方, 山明水秀, 鳥語花香 (好老的詞). 秋冬泡溫泉, 春夏去海邊, 預計今年還會來好幾趟. ^^ 不過對人爆多的綠色博覽會與童玩節, 個人就興趣缺缺了.
[金車蘭花園]
這次去的是員山園區, 據說礁溪也有一個. 對花花草草完全外行, 所以也不會想買回家以免被我摧殘. 逛完蘭花園後就結束本次無小孩出遊行程啦.
宜蘭真是個好地方, 山明水秀, 鳥語花香 (好老的詞). 秋冬泡溫泉, 春夏去海邊, 預計今年還會來好幾趟. ^^ 不過對人爆多的綠色博覽會與童玩節, 個人就興趣缺缺了.
2014年4月12日 星期六
武陵農場-宜蘭 (1/2)
以前好像沒來過武陵農場 (一整個遜掉), 老婆是高中時去的, 也是年代久遠 :p
去年出發前遇上颱風, 沒去成, 今年終於成行.
三天兩夜的行程, 有的人會安排武陵&清境各住一晚, 再從台中回程. 事前查了一下, 從宜蘭上武陵農場約 2 hours 山路, 武陵到清境也要兩個多小時, 清境回程要三個多小時. 不想開太多山路, 決定宜蘭去, 宜蘭回, 輕鬆一點
下午天氣轉陰, 部分路段起大霧, 到武陵居然還下起不小的雨, 難道第一天就得在大雨中度過嗎? 幸好放完行李後雨就停了, 山上頗有涼意, 趁天色還OK, 趕快把握時間出去走走.
先經過茶莊, 開車往茶莊的路途中, 發現有幾隻台灣獼候就在路旁, 看見我們的車似乎也沒受到驚嚇. 可惜忘了拍照. 隔天出來走步道就沒看到了, 後來才了解, 獼猴一天會出來覓食兩次, 分別是早上跟傍晚. 看到的時間大約是下午四點多, 大概是準備出門找晚餐 :p 在茶莊裡沒看到特別的東西, 由於家裡茶葉還有許多存貨, 就先不補貨了.
接下來到觀魚台, 從觀魚台往下看, 溪水中隱約可看見不少灰色的魚, 體積不大. 是否就是櫻花鉤吻鮭呢? 等去櫻花鉤吻鮭生態中心時確認一下.
雖然目前非花季, 但是還是去花海區碰碰運氣, 看到的是下面的景象 :p
但旁邊的高山植物園, 則讓我頭一次在現實中看到這種不太真實的綠, 就像是經過後製, 特別加強彩度一樣. 這季節的武陵農場花不多, 但是散步其中, 放眼望去的一片翠綠, 令人感覺十分舒服.
住宿在國民賓館, 晚餐為自助式 buffet, 雖然菜色不多, 至少不用擔心吃不飽, 半夜得靠泡麵果腹. 晚上據說在富野度假村有音樂表演及觀星活動. 由於有些累了, 僅在國民賓館週圍走走, 下午下過雨, 但抬頭還是能看到星星, 只是再怎麼看我也只認得獵戶座的三顆腰帶. XD
走至附近的賞鳥步道, 早起的鳥兒有蟲吃, 早起的人兒有鳥賞 :p 我已經竭盡所能的靠近了, 每走近一小步就拍一張, 這傢伙還時不時的回頭看看我. 最後大概只距離 2 ~ 3 公尺, 這已是我 17-70 mm 鏡頭的極限. 查了一下, 這隻叫做鉛色水鶇, 另外還有看到小剪尾和不知名的黑鳥, 或許該認真考慮加支長鏡頭.
也順便拍拍路邊的花花草草
用過早餐後先前往櫻花鉤吻鮭生態中心, 由生態中心裡的本尊看來, 昨天在觀魚台所看到的應該沒認錯人
下一站是桃山瀑布步道, 先在武陵山莊欣賞了好一陣子的紫藤花美景
桃山登山步道走起來有進入森林的感覺. 步道兩旁看到整片褐色的不是泥土, 而是覆蓋著褐色松葉. 步道沒走完 (其實只走了一小小小段 XD), 印象卻很深刻, 也可能是太少接觸大自然的緣故.
在武陵山莊用過午餐, 隨後又逛了幾條觀魚賞鳥步道, 卻無緣遇到昨天的台灣獼猴. 在武陵度過 24 小時後, 準備下山去. 這是個值得常來放鬆心情的地方, 就是路程有點遠 && 山路有點彎 ^^
下篇: 武陵農場-宜蘭 (2/2)
去年出發前遇上颱風, 沒去成, 今年終於成行.
三天兩夜的行程, 有的人會安排武陵&清境各住一晚, 再從台中回程. 事前查了一下, 從宜蘭上武陵農場約 2 hours 山路, 武陵到清境也要兩個多小時, 清境回程要三個多小時. 不想開太多山路, 決定宜蘭去, 宜蘭回, 輕鬆一點
[幾米公園]
上回假日來, 人潮超多, 看到排隊照相的人潮就興致全消, 這回非假日, 人總算少了些 ^^[正常鮮肉小籠湯包]
就在幾米公園附近, 中午只營業到 12:30, 沒趕上的就得等到下午 3:00, 那天等了很久, 因為有人外帶5, 6盒, 由於是現包現蒸, 等的讓人有點不耐. 店家很先進的採用自動付款機, 省下了點餐算帳的人力. 口味如何? 我覺得不錯, 但是湯包的甜味是豬肉的原味嗎? 還是其他的調味? 我不會分辨 :p[武陵農場 - Day 1]
從宜蘭上武陵農場, 大約是兩小時的車程, 路況 ok 車也不多, 若是花季可能就沒這麼好吧. 山路頗彎, 雖然車速不快, 坐在副駕的人還是不免覺得頭暈.下午天氣轉陰, 部分路段起大霧, 到武陵居然還下起不小的雨, 難道第一天就得在大雨中度過嗎? 幸好放完行李後雨就停了, 山上頗有涼意, 趁天色還OK, 趕快把握時間出去走走.
先經過茶莊, 開車往茶莊的路途中, 發現有幾隻台灣獼候就在路旁, 看見我們的車似乎也沒受到驚嚇. 可惜忘了拍照. 隔天出來走步道就沒看到了, 後來才了解, 獼猴一天會出來覓食兩次, 分別是早上跟傍晚. 看到的時間大約是下午四點多, 大概是準備出門找晚餐 :p 在茶莊裡沒看到特別的東西, 由於家裡茶葉還有許多存貨, 就先不補貨了.
接下來到觀魚台, 從觀魚台往下看, 溪水中隱約可看見不少灰色的魚, 體積不大. 是否就是櫻花鉤吻鮭呢? 等去櫻花鉤吻鮭生態中心時確認一下.
雖然目前非花季, 但是還是去花海區碰碰運氣, 看到的是下面的景象 :p
但旁邊的高山植物園, 則讓我頭一次在現實中看到這種不太真實的綠, 就像是經過後製, 特別加強彩度一樣. 這季節的武陵農場花不多, 但是散步其中, 放眼望去的一片翠綠, 令人感覺十分舒服.
住宿在國民賓館, 晚餐為自助式 buffet, 雖然菜色不多, 至少不用擔心吃不飽, 半夜得靠泡麵果腹. 晚上據說在富野度假村有音樂表演及觀星活動. 由於有些累了, 僅在國民賓館週圍走走, 下午下過雨, 但抬頭還是能看到星星, 只是再怎麼看我也只認得獵戶座的三顆腰帶. XD
[武陵農場 - Day 2]
大概是步入中年了, 出外旅遊也都開始早睡早起. 好處是清晨更適合散步和拍照, 早晨看來會是個好天氣.走至附近的賞鳥步道, 早起的鳥兒有蟲吃, 早起的人兒有鳥賞 :p 我已經竭盡所能的靠近了, 每走近一小步就拍一張, 這傢伙還時不時的回頭看看我. 最後大概只距離 2 ~ 3 公尺, 這已是我 17-70 mm 鏡頭的極限. 查了一下, 這隻叫做鉛色水鶇, 另外還有看到小剪尾和不知名的黑鳥, 或許該認真考慮加支長鏡頭.
也順便拍拍路邊的花花草草
用過早餐後先前往櫻花鉤吻鮭生態中心, 由生態中心裡的本尊看來, 昨天在觀魚台所看到的應該沒認錯人
下一站是桃山瀑布步道, 先在武陵山莊欣賞了好一陣子的紫藤花美景
桃山登山步道走起來有進入森林的感覺. 步道兩旁看到整片褐色的不是泥土, 而是覆蓋著褐色松葉. 步道沒走完 (其實只走了一小小小段 XD), 印象卻很深刻, 也可能是太少接觸大自然的緣故.
在武陵山莊用過午餐, 隨後又逛了幾條觀魚賞鳥步道, 卻無緣遇到昨天的台灣獼猴. 在武陵度過 24 小時後, 準備下山去. 這是個值得常來放鬆心情的地方, 就是路程有點遠 && 山路有點彎 ^^
下篇: 武陵農場-宜蘭 (2/2)
2014年4月9日 星期三
電視節目: Shark Tank
最近才發現的美國實境節目, 應該怎麼翻譯呢? 鯊魚槽? 維基上是翻作 "創智贏家"
節目找來幾位創投 (所謂的 sharks) 提供資金, 每集大概會有 4~5 位創業主來提案, 爭取投資, 並提出一定比例的公司股份作為代價. 這是吃人頭路的我沒機會接觸的領域, 覺得很有興趣. 現在已經是第五季, 正從第一季開始看 :p
找創投來提供資金是一般創業者較無風險的資金取得方式. 相較與銀行借貸, 除了利息, 可能還得有抵押品. 用創投的錢, 就算公司作不起來, 至少不用負債. XD
至於那些 sharks, 當然也不是聖誕老公公, 散財童子. 要讓他們掏錢出來, 至少要能說服他們為何你的公司/產品值得投資? 目前的銷售額? 利潤? 預期市場規模? 都是基本問題, 市場太小 (ex. < 1 million USD) 的產品, 即使產品讓他們很有興趣, 還是不會投資的.
若是新產品, 一定會被問是否已經申請專利? (當然食品類除外), 別人若有專利是否能製造出來? 這問題牽扯到的想法是: 如果能透過專利授權給大公司, 直接賺取授權費, 那就不需要花大錢投資產線自己生產製造
而企業主自己到目前投入了多少資金, 也是幾乎都會問到的問題. 我想目的在於看提案者對自己的公司/產品有多大的信心跟決心吧. 對於被認定機會不大的產品, sharks 也會很直接 (or 殘忍) 的告訴提案者放棄, 不要再繼續下去了. (有個提案者是拿自己的房子去抵押借貸, 幾乎是賭上身家了)
稱這些投資者 sharks, 應該是因為, 對於沒興趣的提案, 一毛都不會出, 但若是嗅到賺大錢的機會, 就會狠狠咬一大口. 因此, 常看到企業主一開始的提案是以 15 ~ 40% 得股份比例做為回報. 但有興趣的 sharks 常會要求 50% , 51% 以上, 甚至 100% 的股份, 要有主控權. 至於 100% 那個是 shark 想買斷發明者的專利, 不想讓他繼續參與, 最後當然是被拒絕了.
目前聽到兩句話印象還蠻深的:
don't cry about money, it never cries for you. (如果沒聽錯 :p)
money has no soul : 記得是用來說明, 雖然他被提案者感動, 但還是不會投資
看了幾集後, 不免會有些疑問:
1. 這節目是真的嗎, sharks 光憑提案者這樣的介紹, 立刻就能決定幾十萬美元的花費? (目前看到多在 150 ~ 350k USD)
2. 結束後, sharks 答應的是否都真的有給錢?
3. 節目中獲得投資的產品, 是否有真的上市?
4. 有沒有人去追蹤節目中這些 sharks 的績效, 看看他們得眼光如何
後面兩項還沒去查, 但前面兩個疑問似乎是肯定的. 有看到文章說, 在節目中他們僅憑提案者的資訊決定. 但節目後會做查證的動作, 若是資訊有誤, sharks是可以反悔的. 這聽來很合理, 但仍有幾項提案者最後沒拿到資金, 原因不明. 只是, 對看節目的我, 似乎也不是那麼重要囉.
===2014.04.25
目前看到第二季, 從第一季的後幾集開始, 會穿插一個先前獲得投資的案例後續. 比較容易有成果的, 看來是拿到資金後可以開始展店, 或者利用sharks 的人脈關係在大賣場連鎖點鋪貨, 迅速增加銷收量. 雖然網路通路無國界, 許多創業者也都是從網路開始販售產品, 但實體通路仍是能夠大量銷售的關鍵.
第二季開始也有爭取資金失敗者, 但事業仍順利發展的後續. 覺得蠻不錯的, 上了這個節目, 即使沒要到資金, 但其實也等於幫創業者做宣傳, 讓創業者更有機會接觸潛在買家. 可能也是這緣故, 先前有看到文章說電視公司要求參加者必須提供 2% 股權作為上節目的代價, 但因遭受批評, 後面幾季取消了這項規定.
目前還是很有興致繼續追下去, 尤其常常可以看到各種創新產品及商業模式. 不容易喪失新鮮感 XD
節目找來幾位創投 (所謂的 sharks) 提供資金, 每集大概會有 4~5 位創業主來提案, 爭取投資, 並提出一定比例的公司股份作為代價. 這是吃人頭路的我沒機會接觸的領域, 覺得很有興趣. 現在已經是第五季, 正從第一季開始看 :p
找創投來提供資金是一般創業者較無風險的資金取得方式. 相較與銀行借貸, 除了利息, 可能還得有抵押品. 用創投的錢, 就算公司作不起來, 至少不用負債. XD
至於那些 sharks, 當然也不是聖誕老公公, 散財童子. 要讓他們掏錢出來, 至少要能說服他們為何你的公司/產品值得投資? 目前的銷售額? 利潤? 預期市場規模? 都是基本問題, 市場太小 (ex. < 1 million USD) 的產品, 即使產品讓他們很有興趣, 還是不會投資的.
若是新產品, 一定會被問是否已經申請專利? (當然食品類除外), 別人若有專利是否能製造出來? 這問題牽扯到的想法是: 如果能透過專利授權給大公司, 直接賺取授權費, 那就不需要花大錢投資產線自己生產製造
而企業主自己到目前投入了多少資金, 也是幾乎都會問到的問題. 我想目的在於看提案者對自己的公司/產品有多大的信心跟決心吧. 對於被認定機會不大的產品, sharks 也會很直接 (or 殘忍) 的告訴提案者放棄, 不要再繼續下去了. (有個提案者是拿自己的房子去抵押借貸, 幾乎是賭上身家了)
稱這些投資者 sharks, 應該是因為, 對於沒興趣的提案, 一毛都不會出, 但若是嗅到賺大錢的機會, 就會狠狠咬一大口. 因此, 常看到企業主一開始的提案是以 15 ~ 40% 得股份比例做為回報. 但有興趣的 sharks 常會要求 50% , 51% 以上, 甚至 100% 的股份, 要有主控權. 至於 100% 那個是 shark 想買斷發明者的專利, 不想讓他繼續參與, 最後當然是被拒絕了.
目前聽到兩句話印象還蠻深的:
don't cry about money, it never cries for you. (如果沒聽錯 :p)
money has no soul : 記得是用來說明, 雖然他被提案者感動, 但還是不會投資
看了幾集後, 不免會有些疑問:
1. 這節目是真的嗎, sharks 光憑提案者這樣的介紹, 立刻就能決定幾十萬美元的花費? (目前看到多在 150 ~ 350k USD)
2. 結束後, sharks 答應的是否都真的有給錢?
3. 節目中獲得投資的產品, 是否有真的上市?
4. 有沒有人去追蹤節目中這些 sharks 的績效, 看看他們得眼光如何
後面兩項還沒去查, 但前面兩個疑問似乎是肯定的. 有看到文章說, 在節目中他們僅憑提案者的資訊決定. 但節目後會做查證的動作, 若是資訊有誤, sharks是可以反悔的. 這聽來很合理, 但仍有幾項提案者最後沒拿到資金, 原因不明. 只是, 對看節目的我, 似乎也不是那麼重要囉.
===2014.04.25
目前看到第二季, 從第一季的後幾集開始, 會穿插一個先前獲得投資的案例後續. 比較容易有成果的, 看來是拿到資金後可以開始展店, 或者利用sharks 的人脈關係在大賣場連鎖點鋪貨, 迅速增加銷收量. 雖然網路通路無國界, 許多創業者也都是從網路開始販售產品, 但實體通路仍是能夠大量銷售的關鍵.
第二季開始也有爭取資金失敗者, 但事業仍順利發展的後續. 覺得蠻不錯的, 上了這個節目, 即使沒要到資金, 但其實也等於幫創業者做宣傳, 讓創業者更有機會接觸潛在買家. 可能也是這緣故, 先前有看到文章說電視公司要求參加者必須提供 2% 股權作為上節目的代價, 但因遭受批評, 後面幾季取消了這項規定.
目前還是很有興致繼續追下去, 尤其常常可以看到各種創新產品及商業模式. 不容易喪失新鮮感 XD
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