2014年5月4日 星期日

餅乾-簡易版

家中烤箱裡的烤盤已經生鏽, 不敢拿來用.
想買個新的找了一陣子, 去家樂福 & 特力屋卻都沒看到.
昨天聽老婆同事說 IKEA 有, 今天下午去找, 還真的就買到了.
跟家裡兩隻小的說, 回家讓他們做餅乾  ^_^

參考的食譜

材料:
低筋麵粉 200 g  ==> 家裡只有中筋, 不想再買, 就給他拿來用了.
糖 50 g                ==> 差不多, 作起來甜度適中
無鹽奶油 100g   ==> 頂好只剩 4XX g 裝的,  剩下的改天拿來做玉米濃湯好了
蛋黃 2 個            ==> 我只加了一個, 想說第一次作不要浪費 XD


基本上步驟就完全參考上面連結
為了讓兩隻小的可以動手, 特地買了打蛋器
攪拌奶油, 糖. 蛋黃時, 就讓他們幫忙
另外當然就是用模型押出餅乾形狀的時候囉  :)



烤出來還蠻香的, 味道也不錯
唯一下次得注意的, 壓模前, 要記得叫小朋友先去洗手, 今天好像忘了 ...........





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